S'initier à l'oenologie

Parcours

S'initier à l'oenologie

Comment choisir une bonne bouteille ? À quelle température conserver son vin ? Avec quelle nourriture le servir ? Alors que le vin fait partie de notre quotidien, nous sommes trop souvent confrontés à ces questions sans en avoir les réponses ! Grâce à son expertise et à sa passion, Jordan Barbin, sommelier à la Cave Legrand à Paris, nous transmet les bases de l'œnologie. C’est promis, vous brillerez à vos prochains dîners !


Vous allez apprendre :

Comment choisir, déguster et servir son vin

Quels sont les accords mets et vins à maîtriser

Pourquoi choisir une consommation éthique est important


Épisodes

Introduction

Les bases de l’oenologie

Savoir choisir une bouteille

L’art de la dégustation

Le service du vin

Maîtriser les accords mets et vins

Adopter une consommation éthique

Conclusion

Essayez pendant 7 jours !

Ecoutez nos programmes en démarrant votre essai gratuit dès aujourd’hui.


Informations

DURÉE50 min
ANNÉE DE SORTIE2021

CRÉDITS

Auteur·e :
Jordan Barbin
Production :
majelan studio

À écouter dès maintenant sur majelan

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